分類彙整: 主題工作坊

提升自我能見度為迎接國際旅客做準備

2023 年 5 月 15 日主題工作坊桃園民宿、民宿管家、民宿經營、民宿課程dowonedesign

除了原本國內的旅客以外，希望能為民宿業者吸引及開拓更多客群，國際旅客則是目前桃園民宿推廣上著眼的開發市場。因此如何與國際接軌，讓國際旅客知道桃園民宿，則是我們本次主題工作坊第二梯次第三及第四場次的課程重點。

主題｜自我行銷國際傳播力實作

邀請到亞洲GoPro大使Johnny Lo擔任第三場次為期2天課程的講師，從短影片創作說故事、拍攝的技巧、影片剪輯及最後實際作品的產出，透過各種影片案例的分享及民宿業者實際操作，讓民宿業者在兩天的課程結束後就能產出一部屬於自己民宿宣傳的短影音介紹影片。

主題｜用美食與生活與世界交朋友

在主題工作坊的第二梯次第二場次時，以東南亞國籍的人原來分享東南亞消費文化，這次則是從入境旅行社的角度來分享，國際入境旅遊市場旅行社要怎麼樣的產品才賣得動！除了東南亞旅客以外，歐美西方旅客的需求也是民宿業者在選擇海外市場的需要了解的文化，邀請曾經在加拿大開設民宿，目前現居在桃園的外籍人士來分享西方旅客接待需求，包含準備貼心小地圖、語言小memo等等都是可以讓民宿業者提升服務友善及旅客好感度的撇步唷！

主題｜其實我們賣的不只是房間

餐飲服務其實佔民宿經營也是很重要的一塊，在工作坊的第一堂課以教學製作東南亞點心為主，在最後一堂則是著重在運用在地食材研發民宿特色餐點，打破以往照食譜做菜的料理框架，講師取而代之的是教授創意發想的菜色的觀念，鼓勵大家多嘗試食材組合，甚至以繪畫實作模擬做菜擺盤及配色訓練，由學員帶來的食材，講師在2.5小時內從原定的2道菜色教學延伸為9道可作為各個時段出餐的菜色，用樹豆結合桂竹筍、用桂竹筍結合起司南瓜醬等，運用在地當季食材入菜，讓大家可以在成本控制之下又能端出令人驚艷的好美味！

本年度民宿主題工作坊課程至5月11日已辦理完成，接下來預計在7-8月期間將進行更專業的SQMM服務品質管理師證照班課程，補助上課人數及考照名額均為限額開放，有意願參與的桃園民宿合法業者歡迎報名參加。

善用在地資源增加民宿競爭力

2023 年 5 月 1 日主題工作坊異業合作、桃園民宿、民宿管家、民宿經營、民宿課程dowonedesign

民宿管家學校主題工作坊第二梯次第一場次及第二場次課程於4/24(ㄧ）至4/27（四）辦理完成，課程著重在協助民宿業者認識在地資源及了解東南亞旅客消費文化，透過了解在地資源尋找合作夥伴，開發多樣化的住宿體驗配套方案，加上桃園具有賺取移工經濟的優勢，了解東南亞旅客消費習慣，讓民宿服務更加分！

主題｜善用資源就能創造民宿遊樂場

善用大自然的環境，結合上安全工具與專業知識，只要用繩索就能讓民宿提供許多戶外遊憩體驗。例如：兩顆大樹中間結合繩索就可以訓練平衡感的走繩活動，大人小孩都可以體驗；只要有高低落差，再經由專業教練指導與設備設立下，也能進行滑索設備架設與體驗；只要樹幹夠堅固，還可以從事攀樹體驗。如何因地制宜結合民宿天然環境打造天然遊樂場，搭配上專業教練群合作，也可以為民宿增添不一樣的服務項目！

主題｜善用資源就能創造民宿遊樂場

位於石門水庫阿姆坪碼頭旁的水上運動訓練基地，是培育台灣划船國手的訓練場域，同時也桃園市推動水域活動的訓練基地，為推廣水上運動安全，不定時都會在這辦理SUP或獨木舟水上安全教育體驗課程，讓民宿業者透過課程了解在地，在未來水域活動辦理時可與民宿業者串連合作，讓大家體驗不一樣的桃園玩法！

除此之外，桃園也擁有2間國際知名單車品牌，其中一間是KHS功學社單車，他們以強調單車安全教育為主，在台灣辦理許多單車旅遊體驗的活動，同時也是過去北橫櫻花單車勇士的合作單位。單車其實是民宿非常好入門的附加服務項目，入住的旅客可透過單車到鄰近的景點遊逛也是增加旅客服務項目的一種方式，同時也可以響應環保低碳旅遊的市場趨勢。

主題｜特色力創造工作坊

民宿文創商品怎麼做？從區域文化特色盤點做起！文創產品著重在說故事的能力，把在地文化與故事轉成有型的商品或是服務，就可以打造出屬於自己特色的商品！龍潭區有魚茶米三種特色，加上客家族群文化，期待龍潭區民宿可以推出特色民宿文創商品；大溪區可說是神之鄉，緊扣著傳統神將文化特色也可以為大溪區發展出不一樣的特色文創商品；復興區則是有泰雅原民文化與豐富農特產品，透過民宿作為平台結合在地，創造屬於桃園民宿的附加服務產品！

主題｜東南亞國家知識大補帖

桃園在地眾多的東南亞移工大多來自於印尼、菲律賓及越南，移工們的休假日會去哪裡玩呢？服務外籍旅客不是只有語言友善性，了解外籍朋友的消費文化，能提供出更貼近旅客需求服務小細節！民宿管家的課程中，從基礎的接待語言教學、宗教、飲食、生活習慣、禮儀文化及出遊習性等，讓業者了解原來東南亞旅客接待撇步！總結講師所分享的東南亞旅客旅遊習性，把握以下重點能讓您接待推廣東南亞旅客更順利！

愛拍照
喜歡戶外活動體驗
喜歡唱歌
飲食口味較重
透過網路社團分享尋找台灣景點

民宿主題工作坊結合在地導覽讓旅客成為最佳行銷好夥伴

2023 年 4 月 30 日主題工作坊異業合作、桃園民宿、民宿管家、民宿經營、民宿課程dowonedesign

民宿主題工作坊第一梯次第三及第四場次於4/17-4/20辦理完成，本場次的課程重點在於與在於如何透過導覽合作及創造吸引旅客的誘因！

主題｜在地導覽DIY

桃園復興區是桃園最多民宿的區域！復興區有著天然資源的發展優勢，而現代人工作壓力及生活煩悶，在旅遊型態上透過大自然與自己對話是一種新的趨勢，本次結合位於桃園復興區內的東眼山國家森林遊樂區，由東眼山自然教育中心提供的【森林療癒心森活】課程，讓民宿經營者透過實際體驗感受最新的旅遊趨勢型態，透過情境式導覽體驗及讓民宿業者認識在地資源，期望能協助民宿業者能創造出更多元的體驗服務。

主題｜在地導覽DIY

導覽其實有很多種方式及主題！每種導覽的主題都可以有不同種的操作模式！桃園大溪具有百年的歷史與文化！包含河域文化、木藝文化、日治時期文化等，透過收集在地文史資料，成為地方導覽的元素，以文化觀光導覽為課程主題，邀請大溪文化協會先透過室內課程分享導覽技巧，搭配上實際走入老街示範導覽方式，讓導覽老師帶大家穿越時空了解在地！讓旅客能把滿滿的地方故事帶回家，成為旅遊的回憶！民宿主人如何把對於在地的了解，轉換為導覽的素材，成為民宿的另一項服務，也是本次開設課程的目的！

主題｜讓旅客成為你最佳的行銷好幫手

用一張圖說一個故事！要如何營造旅客對於民宿留下印象的情境，成為旅客旅程難忘的回憶，其實是可以被經營者設計的！這次邀請到Potato studio的創辦人，以年輕背包客旅遊與民宿主人互動的使用者經驗，讓桃園民宿業者了解目前年輕人與國際旅客的旅遊喜好，必且分享其實民宿主人的一些貼心的互動可以成為遊客難忘的回憶！透過攝影拍照的教學，拍出民宿具有溫度的宣傳照或是協助旅客拍下一張可以說故事的照片，也是民宿主人可以提昇服務技能的方式，讓好遊客的圖片成為為幫助民宿推廣的最佳利器！

主題｜讓旅客成為你最佳的行銷好幫手

照片是宣傳的素材，如何善用免費的社群平台，行銷自己的民宿，邀請到知名旅遊部落客來分享不花廣告費的社群操作方式，透過自然流量累積自己的平台聲量。包含到Facebook發文時間、發文內容到IG與FB操作差異，短影音的趨勢等等。課程中許多年紀較長的經營者，就開始了IG經營帳號與學習製作短影音！民宿技能學習永遠不嫌晚，如何能跟上趨勢，不斷進步，讓桃園民宿更具競爭力！

自4/20起即將進入第二梯次第ㄧ場次的課程，課程內容包含了認識桃園可以從事的戶外活動與東南亞旅客消費文化課程，讓大家可以開始更了解如何迎接國際旅客及提供更多元服務吸引更多客群！

最後也提醒民宿夥伴，主題工作坊的參與時數納入本年度金牌好棧民宿加分項目，歡迎大家挑選有興趣的課程前來學習！

如有課程相關問題請洽：翔啓創意許小姐 0965-171-818

主題工作坊民宿經營新思維

2023 年 4 月 16 日主題工作坊異業合作、桃園民宿、民宿管家、民宿經營、民宿行銷、民宿課程dowonedesign

主題工作坊第一梯次第一及第二場次自4/10（ㄧ)至4/13（四）辦理4天，在第一週的課程中讓民宿業者從了解旅客用餐習慣、文化習慣到服務體驗設計、跨業合作創新及通路合作思維，讓大家了解其實民宿經營其實可以很多元！相信有參與到第一週課程的學員應該是收穫滿滿！

主題｜用美食與生活與世界交朋友

從美食認識東南亞及國際飲食文化，介紹東南亞常見食材及用餐禮儀，並且示範可以用家用廚房設備就能完成的東南亞迎賓小點心，除了可以做給客人品嚐外，也可以變成民宿獨特的DIY體驗活動唷！

主題｜特色力創造工作坊

以「賣得動的服務設計」介紹其實服務流程其實經過設計後，可以賣得更多錢，然而實際投入的成本卻不一定會增加，藉由各式案例分享，讓大家可以了解服務設計的操作方式！再加上透過體驗設計實作練習，讓大家動腦思考可以運用哪些本身的元素來創造賣點，成為你獨一無二的民宿感動！

主題｜特色力創造工作坊

異業合作是創造民宿特色服務的方式之一！講師以IP授權合作角度，來分享民宿可以如何透過異業合作創造亮點，從國際案例操作實務讓大家思考民宿經營還有許多的可能性！

主題｜東南亞國家知識大補帖

泰國是台灣人出國常走訪的國家，但其實台灣也有許多來台灣工作或旅遊的泰國朋友，他們對於長幼的禮節、出遊的時節、用餐的需求與習慣等，其實有著許多的小細節是大家可能不知道的唷！

主題｜其實我們賣的不只是房間

從異業合作的概念開發特色主題遊程，民宿業者可以怎麼透過與周邊資源串連出特色遊程內容，甚至與旅行社通路合作或是跨區與其他民宿合作，共同找出相同客群聯合推出套裝方案，增加民宿接單競爭力！

緊接著4/17起即將進入第一梯次第二場次的課程，課程內容包含了戶外導覽實作與網路行銷素材及操作相關課程，歡迎還沒報名的學員，把握機會報名參加！

最後也提醒民宿夥伴，主題工作坊的參與時數納入本年度金牌好棧民宿加分項目，特別是東南亞文化相關課程，有助於了解旅客需求與接待撇步，歡迎大家挑選有興趣的課程前來學習！

如有課程相關問題請洽：翔啓創意許小姐 0965-171-818

主題工作坊4/10(ㄧ)即將登場

本年度主題工作坊將分為八大主題，共16天，32堂課程，共計96小時，講師為歷屆桃園民宿管家學校之最，讓大家上完課後不但可以充實新知還可以尋找合作夥伴，提升桃園民宿的特色與精彩。

主題（ㄧ）用美食與生活與世界交朋友
- 美食與語言是最能與旅客拉近距離的方式，因此邀請專家讓您在接待旅客，特別是外籍旅客時不踩雷，還能留下好印象唷！
主題（二）特色力創造工作坊
- 1+1>2，如果資源及資金不足，要怎麼創造民宿的特色魅力呢？！那就靠合作吧！邀請國際異業合作經驗的專家，帶你從藝術、文創及策展角度思考民宿如何提升特色！同時也藉由導入最新的體驗及情感設計工具，協助您在課程後導出您的特色營運模式！
主題（三）在地導覽DIY
- 走訪東眼山自然教育中心體驗森林療癒趨勢、走入大溪老城區認識文化觀光所創造的價值
主題（四）讓旅客成為你最佳的行銷好幫手
- 從影像照片紀錄旅客與民宿的故事，更藉由社群的宣傳管道讓旅客成為你的宣傳好幫手！
主題（五）善用資源就能創造民宿遊樂場
- 桃園市有許多在地可以從事戶外體驗的合作單位，民宿Ｘ活動體驗可以創造出旅客精彩回憶，並且增加民宿附加價值延伸出更多商機！
主題（六）東南亞國家知識大補帖
- 說起台灣移工，不再只是藍領移工了！台灣新南向政策之下，許多來台求學的東南亞學生畢業後選擇留在台灣工作，加上政府政策招募外籍人士來台工作，使得台灣移工日漸增加，台灣最新的移工經濟趨勢，滿足顧客需求就是新市場商機來的來源！
主題（七）自我行銷國際傳播力實作
- 社群短影音素材崛起，要如何能拍出吸引人的流量密碼，邀請曾創下3天觀賞流量近千萬次的GoPro Guru級大使，讓您上完2天課程就能產出屬於自己民宿宣傳短影音！
主題（八）其實我們賣的不只是房間
- 民宿賣的不只是住宿及睡覺服務空間，附加服務才是創造更高營收及顧客回流的關鍵因素！結合遊程或美食是目前民宿經營最快入手的附加服務項目，透過實作訓練讓您找到新的獲利來源！