桃園民宿分佈與經營型態因區域不同,有著相當大的差異,從老屋民宿到鄉村度假特色民宿通通都有!為了讓桃園市正在發展的民宿產業業者能在經營上有更多的營運激盪火花,本次特別安排兩場至外縣市民宿進行交流參訪,透過不同城市的推動方式與在地業者及組織的合作模式,讓桃園民宿產業能找出自我特色並且更蓬勃發展,成為大家來桃園旅遊的另一個目的!
本年度的交流參訪行程第一場次已於5月2日及5月3日辦理完成,感謝台南市政府觀光旅遊局觀光事業科及旅遊服務科熱情接待,更感謝台南市民宿文化發展協會理事長柯凱文、榮譽理事長周榮棠與各個協助接待的民宿業者,讓本次參與的桃園市府觀旅局各科室同仁及民宿業者體驗到滿滿的台南熱情!
說起台灣的老屋民宿,台南是大家心中第一個浮現的代表性城市!桃園的大溪老城區民宿法規也是參考台南的案例而開放的,在台南老屋民宿開放前有著許多民間業者與市府主管機關的溝通,而如何讓老屋民宿如雨後春筍般成立,甚至吸引年輕人回鄉或是外地人來投資,進而發展成為台南觀光特色之一推進模式更是本次交流觀摩的目的!
「台南好,我們民宿業者才會好!」這句話是在本次參訪過程中,是台南民宿業者不斷地強調的觀念。他們看的是整個「台南」的城市行銷,雖然身為民宿經營者,但他們把自己賦予了「台南城市推廣者」的角色,用心且熱情的接待每一位來入住的旅客,分享台南的好吃、好玩、好買,甚至是把台南在地的巷弄街區的故事都作為跟旅客溝通的文本,藉由民宿主人帶路、藉由美食料理的故事等等,處處都能感受到台南民宿經營者對於台南在地的認同,更可以看到民宿業者之間是共同打拼的夥伴的好情誼。因為認同,所以希望台南好,這是一個從官方到民間業者可以看到齊心一致推廣台南觀光的態度!
再來就是「溝通」!從民間業者與官方之間的溝通,怎麼樣解決各式產業發展的難關,不論是法規面或政策面,大家坐下來好好傾聽彼此的需求,各自扮演著彼此的角色,協會組織更是發揮對上與橫向溝通的角色,甚至是承擔起協助新進夥伴從申設開始到營運的陪伴者角色,茁壯整個民宿產業的發展!此外,在參訪過程中也吸取台南民宿協會在組織運作中的經驗分享,透過組織內部會員定期的溝通交流,讓經營前輩帶著新進夥伴,讓桃園民宿協會也能日漸茁壯!
本次台南參訪除了讓桃園民宿業者實際入住台南老屋民宿,並且與不同的民宿主人進行最直接的經驗分享外,也參訪了以BOT形式的福爾摩沙遊艇酒店,參考旅宿業與公部門資源合作及運用在地資源與環境所推出的特色營運模式,吸引更多旅客前來入住。
接下來在6月13日及14日即將前往苗栗進行交流觀摩,以「特色民宿與國際推廣」為交流主題,希望藉由苗栗的山區特色民宿經營分享及出國行銷吸引國際旅客的經驗,讓桃園民宿業者找到更多值得效仿的經營模式。